Descriptif
Trio de choux garni d'un crémeux fruit exotique arrosé de pulpe de fruit de la passion fraiche et recouvert de crème chantilly à la vanille de Madagascar. le tout dressé sur un sablé breton pur beurre.
Les avis sur le produit Trio choux (2)
- 21.02.2021
5 / 5
Un dessert élégamment présenté, un beau craquelin qui sublime un chou moelleux, le tout sur un délicieux biscuit sablé. Encore une belle réussite ! Ganaches est notre référence en pâtisserie dans la région de Montpellier. Nous avons hâte de goûter toute la carte.
- 06.10.2020
5 / 5
Cela semble tout simple, et mais cela fonctionne parfaitement en bouche. Le sablé est excellent. De mémoire, il me semble qu'il y avait une trace de confiture venant réhausser le goût mais je n'en suis pas sûr. C'est très élégant à table. Et comme toutes les autres pâtisseries, le rapport qualité / prix est excellent.
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